Gros Frère et Sœur Bourgogne Rouge 年份:2020 2020年份評分：Vinous 92-94

Name: Gros Frère et Sœur Bourgogne Rouge 年份:2020 2020年份評分：Vinous 92-94
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Description

2020年份評分：Vinous 92-94

600L的橡木桶發酵釀造。Dosage 3g/L。年產僅3

5 g/L (因年份而異)。

採收後100%除梗，並分開釀造，使用水泥槽進行控溫發酵。油桃、白桃的甜美果實香氣，酸度清爽，酒體適中，適合搭配海鮮與肉類。

2公頃大的葡萄園。樹齡已經30歲以上。產率控制在35~40 hl/ha。表土為風化分解的花崗岩，下方為堅硬的花崗岩基層。手工採收後進行人工篩選，在控溫的水泥槽中下進行10~15天的浸泡(二氧化碳浸漬法)，只透過原生酵母發酵，不添加任何SO2。之後移至3~5年的大橡木桶，培養7個月。

Gros Frère et Sœur Bourgogne Rouge 年份:2020 2020年份評分：Vinous 92-94: 100% Pinot Noir AOC 100%40C24Regionale100% : 2023 Burghound 86 88 2022 Burghound 86 89 2019 Burghound 86 88 2018 Burghound 91 93 2017 Burghound 86 88 Gros Frre et Soeur

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